Oliveira SC. ESTUDO DA EXTRAÇÃO E ESTABILIDADE DOS CAROTENÓIDES EM AMOSTRAS DE SALMÃO (Salmo salar) CRU RESFRIADO E CONGELADO DURANTE O ARMAZENAMENTO. Sci. Plena [Internet]. 2011Jun.2 [cited 2024May19];7(5). Available from: https://www.scientiaplena.org.br/sp/article/view/309