de Sousa Ferraz, Fabriele, Ana Clara Alves Braga Rodrigues, Danilo José Machado de Abreu, Roseane Veras de Souza, Alex Fernando de Almeida, e Claudia Cristina Auler do Santos. “Produção De Goma Xantana Por Cepa Selvagem De Xanthomonas Spp. Usando Soro De Leite Como Substrato Na fermentação”. Scientia Plena 17, no. 8 (setembro 9, 2021). Acessado dezembro 8, 2024. https://www.scientiaplena.org.br/sp/article/view/6336.