Dias-Martins, Amanda Mattos, Leandro Pereira Cappato, Felipe Machado Trombete, Tatiana Labre Silva, Ormindo Domingues Gamallo, Laura Monteiro Keller, Ivanilda Maria Augusta, e Tatiana Saldanha. “Efeitos Do Processamento térmico Sobre ácidos Graxos, fitoesteróis E Outras Propriedades químicas De Azeitonas Pretas De Mesa”. Scientia Plena 16, no. 12 (janeiro 18, 2021). Acessado abril 23, 2024. https://www.scientiaplena.org.br/sp/article/view/5508.