ADAMI, F. S.; GIOVANAZ, L. S.; ALTENHOFEN, G.; DAL BOSCO, S. M.; MARCADENTI, A.; OLIVEIRA, E. C. Análise microbiológica e de nitrito e nitrato em linguiça. Scientia Plena, [S. l.], v. 11, n. 5, 2015. Disponível em: https://www.scientiaplena.org.br/sp/article/view/2382. Acesso em: 2 maio. 2024.