Atividade biológica e caracterização química dos extratos da Gracilaria caudata J. Agardh (Gracilariaceae)

Resumo

A crescente incidência da resistência antimicrobiana representa uma ameaça significativa à saúde pública global, fator que tem intensificado a busca por novas fontes naturais com potencial terapêutico. Nesse cenário, as macroalgas marinhas destacam-se por sua rica composição de metabólitos secundários com propriedades farmacológicas diversas. Neste estudo, avaliou-se a atividade biológica e a composição química dos extratos de Gracilaria caudata J. Agardh. Os ensaios microbiológicos demonstraram um amplo espectro de ação antimicrobiana, com ênfase no extrato hexânico, que se mostrou eficaz contra Candida albicans, Candida glabrata, Escherichia coli, Salmonella choleraesuis, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis e Bacillus cereus, apresentando halos de inibição variando de 7,2 mm a 18,8 mm. Além disso, os extratos não demonstraram citotoxicidade em eritrócitos de carneiro na avaliação preliminar, reforçando sua segurança para aplicações futuras. A análise espectroscópica de RMN ¹H revelou a predominância de metabólitos apolares, como ácidos graxos. Esses resultados evidenciam o potencial biotecnológico de Gracilaria caudata como uma fonte promissora de agentes antimicrobianos de origem marinha.