Aplicação de técnicas de simulação e de ergonomia ao processo de paletização de caixas de leite UHT: um estudo de caso

Autores

  • Camila C. Vogel Universidade Tecnológica Federal do Paraná
  • Carla Adriana Pizarro Schmidt Universidade Tecnológica Federal do Paraná
  • José Airton Azevedo dos Santos Universidade Tecnológica Federal do Paraná
  • André L. da Silva Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Palavras-chave:

Simulação Computacional, Paletização, Arena®, Ergonomia

Resumo

Este trabalho teve como objetivo analisar, através de técnicas de simulação e de ergonomia, a dinâmica operacional de um processo de paletização de caixas de leite UHT. Um modelo do tipo dinâmico, discreto e estocástico foi implementado no software de simulação Arena®. Os resultados de simulação mostraram que o processo está bem planejado, pois não foi possível identificar filas significativas entre as etapas. No entanto, a atividade de paletização apresentou um alto risco ergonômico, com um índice de levantamento das caixas superior ao valor máximo permitido. A solução foi propor melhorias, através da instalação de equipamentos, que auxiliem o trabalho e que sejam economicamente viáveis. Neste caso, acredita-se que a mesa pantográfica seja a melhor opção.

Biografia do Autor

Camila C. Vogel, Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Coordenação de Engenharia de Produção - UTFPR/Medianeira, PR. 

Carla Adriana Pizarro Schmidt, Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Coordenação de Engenharia de Produção - UTFPR/Medianeira, PR. 

José Airton Azevedo dos Santos, Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Coordenação de Engenharia de Produção - UTFPR/Medianeira, PR.

André L. da Silva, Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Coordenação de Engenharia de Produção - UTFPR/Medianeira, PR.

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Publicado

2013-07-19

Como Citar

Vogel, C. C., Pizarro Schmidt, C. A., dos Santos, J. A. A., & da Silva, A. L. (2013). Aplicação de técnicas de simulação e de ergonomia ao processo de paletização de caixas de leite UHT: um estudo de caso. Scientia Plena, 9(6). Recuperado de https://www.scientiaplena.org.br/sp/article/view/1100

Edição

Seção

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